L’Alsacien est un bar à flammekueches. Un établissement convivial mettant à l’honneur l’art culinaire alsacien au cœur de Besançon. Depuis peu ils ont décidé d’élargir leurs recettes en pensant à tout le monde, y compris les véganes avec leurs flammekueches à base de crème végétale et tofu fumé !
