Fournisseurs et distributeurs pour la restauration

Plus qu'un simple distributeur, Biofinesse est un apporteur de solutions nutritionnelles et pédagogiques pour les acteurs de la restauration collective désireux de développer des repas bio au sein de leur établissement. Filiale 100 % bio du Groupe Pomona. Les clients bénéficient de l’appui logistique et de la qualité de service du Groupe Pomona tout en gardant une force de vente dédiée.

Clients: La restauration collective et commerciale

Epi & Co, c'est une gamme 100% végétale pour une cuisine créative et contemporaine concoc­tée principalement à partir d’un mélange de protéines de blé, de farine de pois chiche et d’épices.

Clients: restaurants, chaînes de restauration, cantines.

Exior Nutrition est l’aboutissement de deux ans de recherche et développement de recettes diététiques et sans gluten.
En utilisant la farine de patate douce nous avons obtenu les meilleurs résultats en panification ou liant des farines sans gluten… Les hautes valeurs nutritionnelles saines et naturelles de nos compositions en mix de farines et poudres de légumineuses nous ont rapidement rapprochés du monde sportif, pour contribuer à la performance et préserver le capital santé.
Exior Nutrition souhaite répondre aux nouveaux modes de consommation plus responsable en proposant des solutions alimentaires majoritairement issues de l’agriculture bio.

Clients: Restaurants, traiteurs et particuliers

FRY'S FAMILY est une société originaire d'Afrique du Sud et qui a été créée par Wally et Debbie FRY en 1991 de façon artisanale dans leur cuisine. Ils proposent aujourd'hui 23 produits (saucisses, burgers, lamelles, haché, panés, glaces)

Clients: Particuliers et professionnels (restaurants, cantines scolaire, magasin Bio voulant devenir revendeur de la marque)

Fondée par deux ingénieurs, HARi&CO est une jeune entreprise agroalimentaire orientée innovation. Elle propose une gamme exclusivement vegan et bio : galettes, boulettes et nuggets fabriqués à partir de légumineuses.

Clients: restaurants, chaînes de restauration, cantines.

Hello Bio commercialise des protéines végétales bio : 

- des protéines de soja texturées, substitut végétal de la viande, obtenues à partir de 100 % de graines de soja bio, cultivé et récolté dans le Sud-Ouest de la France. Le processus est sans adjonction d'aucun additif ni autre produit, uniquement par pression mécanique des graines ayant subi un traitement thermique approprié par extrusion.

- des légumineuses biologiques locales : haricots rouges, haricots maïs et flageolets du Béarn, lentilles corail, pois cassés, lentilles vertes et pois chiches du Gers

- des graines biologiques : : graines de courge du Lot et Garonne, graines de lin du Gers, graines de tournesol de Dordogne...

Clients: épiceries et restaurateurs

Fondée en 1935 dans la Principauté du Liechtenstein, le groupe Hilcona comprend aujourd'hui différents sites de production et de commercialisation. Hilcona est le leader sur le marché des produits frais en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Vous seront proposés par exemple des sticks océan (simili poisson pané), des escalopes, des nuggets, des tortellonis et des raviolis.

Clients: Restauration collective et commerciale. Distribué en France par Transgourmet, Pomona…

Nous avons créé Kedelaï, la marque de tempeh bio produit en Île de France, qui vous aide à végétaliser vos menus. Un super-aliment, aussi riche en protéines que de la viande, se cuisinant de plusieurs façons, fabriqué à base de soja fermenté issu de l'agriculture bio française.

Clients: Restauration commerciale

Chez Life Loving Foods® nous avons décidé d'utiliser des protéines végétales texturées combinées à des poudres de protéines végétales et à d'autres ingrédients afin de recréer des substituts de viande et des plats sucrés tous riches en protéines qui sont fidèles au goût et à la texture. Livraison en France et Europe.

Clients: Particuliers et professionnels, restaurants, cantines, collectivités, cantines d’entreprise, épiceries.

Entreprise créée en 1998, Linck propose des produits végétaliens et bio : médaillons, escalopes, boulettes, steaks, nuggets, fromages…

Clients: restaurants, chaînes de restauration, cantines.

Locadélice fabrique du tofu à partir de soja bio originaire du sud-ouest.

Clients: Restaurants, épiceries, magasins biologiques

Mon Épicerie Paris est une épicerie végane qui propose non seulement des produits spécialisés végans mais également des produits d'épicerie classique, des produits internationaux ainsi qu'une grande gamme de boissons végétales. 

Clients: cafés, restaurants

Le steak Beyond Meat est à s'y méprendre une reproduction d'un véritable steak de boucher, avec une texture, un aspect et un goût unique.
Il n'y a que ceux qui l'ont testé qui pourront en juger ! Le burger végétal Beyond Meat n'est pas seulement un steak vegan, c'est aussi un concentré d'innovation, d'ingrédients, de savoir-faire qui demain vont révolutionner nos manières de fabriquer, produire et consommer. En respectant tous les critères nutritionnels qui sont vitaux pour la santé, Beyond Meat s'attache à réduire considérablement l'impact écologique de la production massive de viande (produit surgelé).

Clients: Restaurateurs, professionnels du Food-service, particuliers

Odontella, vous propose des produits 100 % vegan à base de micro-algues marines comme le Solmon® qui est une alternative végétale aux poissons fumés. Sa texture tendre et fondante révèle toute la finesse des mets. Aliment 100% végan et savoureux, de grande qualité nutritionnelle, riche en Omega-3, en protéines végétales et en nombreux composés bons pour toute la famille.

Clients: Professionnels de la restauration et particuliers

Les fruits et légumes sont minutieusement sélectionnés, cuisinés et enfin concentrés par déshydratation afin d’obtenir le meilleur du fruit ou des légumes en paillettes !
Biologique, sans arôme de synthèse, sans « E-number » et sans amidon, la couleur est résistante à la cuisson, vous permettant de colorer et personnaliser tous vos produits. Des propriétés gustatives et colorantes jusqu’à 18 mois à température ambiante !

Clients: Boulangeries - Pâtisseries - Chocolateries - Restaurants - Traiteurs.

Promeless est distributeur de viande végétale depuis 2016 et dispose d’une gamme de produits pour végétaliens (simili-carnés, faux-mages, entrées, etc..).

Clients: collectivités, restaurants, cantines d’entreprise.

Clients: particuliers, professionnels (restaurateurs, épiceries fines, ...)

Sojasun, est une PME familiale française et indépendante depuis 3 générations, née en 1988 et basée à Noyal-sur-Vilaine en Bretagne. Les graines de soja utilisées pour fabriquer les produits Sojasun sont issues de l’agriculture française.
Approvisionnement des graines de soja garanties sans OGM. Les produits sont fabriqués en Bretagne, à côté de Rennes. L’usine principale de Châteaubourg réceptionne les graines de soja cultivé en France et les transforme en jus de soja qui sera utilisé pour la fabrication des différents produits Sojasun.

Clients: Food service, restaurateurs, traiteurs, boulangers-pâtissiers

Grâce à un mélange subtil d’une parfaite maîtrise technique de la sphérification, Sphery + élabore les produits gourmets d’aujourd’hui et de demain, à l'instar des perles aromatisées pour les desserts et des grains type « caviar ». Explosion en bouche de saveurs raffinées garanties. La gamme Sphery + vous apportera facilité d’usage et gain de temps pour un résultat éblouissant.

Clients: Professionnels de la restauration, pâtissiers, épiceries fines ou particuliers

SUD’N’SOL propose des légumes marinés, des steaks végétaux et des tartinades végétales.

Clients: restaurants, chaînes de restauration, cantines.

Premier magasin et fournisseurs de produits véganes en France, Un monde vegan propose aussi bien des produits salés que sucrés.

Clients: restaurants, cantines.

Distributeur de produits alimentaires (similis carnés) frais et surgelés pour la restauration hors foyer.

Clients: Restauration collective et commerciale (en fonction des quantités)

Vegetal Food vous propose un service de vente en gros de produits alimentaires 100 % vegan.

Clients: Professionnels de la restauration, épiceries.

Depuis 25 ans, Vivera propose une grande variété de produits vegans : falafels, haché, steaks, dés de « poulet » Attention : pour la France, ils ne proposent que la gamme de produits surgelés.

Clients: chaînes de restauration.

YUMGO Blanc est un substitut végétal de blanc d'œuf à destination des professionnels de la pâtisserie. Ingrédient 100 % végétal, YUMGO Blanc permet de réaliser toutes les recettes de pâtisserie à base de blanc d'œuf (meringues, mousses, financiers, etc.), sans modifier les recettes.

Clients: Boulangeries - pâtisseries - restaurants - traiteurs - épiceries

Le plaisir du bon fromage français, retrouvé en version végétale. Nos affinés gastronomiques sont développés avec des maîtres fromagers-affineurs et des équipes de recherche scientifique, pour maîtriser la fermentation qui leur donne un goût unique. Zéro produit animal, zéro additif, zéro conservateur. Juste des ingrédients bio pour des produits affinés, vivants et 100% gourmands.

Clients: Particuliers, restaurateurs, traiteurs, épiceries fines

Les P'tits Cailloux propose des alternatives végétales (à base de noix de cajou) aux fromages d'origine animale.

Clients: Restaurateurs, traiteurs, particuliers

Nature & Moi propose des alternatives végétales au fromage, dont une gamme en bio, afin d’agrémenter vos plats préférés pour une alimentation saine et soucieuse de l’environnement. Tous les produits sont 100% vegan et sont disponibles en grande distribution et chez Metro.

Clients: Restaurateurs, particuliers,...

Petit Veganne est une entreprise artisanale fabriquant des spécialités végétales réalisées avec des produits biologiques et majoritairement locaux. Ces créations à pâtes persillées, à croûtes fleuries et à tartiner… sont à consommer comme de "vrais" fromages !

Clients: Restaurants, épiceries, magasins biologiques

Tomm’Pousse, ce sont des spécialités végétales saines, gourmandes et élaborées artisanalement par une entreprise engagée, à déguster comme des fromages traditionnels.

Clients: Particuliers, restaurants, traiteurs, épiceries fines

TyK - spécialités affinées 100 % végétales est un traiteur spécialisé en produits affinés végétaux. Ses alternatives au fromage sont réalisées à partir de matières premières bio, en favorisant les producteurs locaux et dans une démarche respectueuse de l'environnement (réduction des déchets, emballage biodégradable...). Consultez la page Facebook pour connaître les lieux de distribution (actuellement à Rennes, Nantes et sur le lieu de production).

Clients: Restaurateurs, épiceries fines, particuliers

Pionnière depuis 30 ans dans l'alimentation végétale, retrouvez toutes les alternatives végétales au yaourt, à la crème, à la glace, au lait. Tous leurs produits sont 100 % végétal et tirent leurs qualités nutritionnelles directement du soja, de l'amande, des noisettes, de la noix de coco, du riz et de l'avoine.

Clients: Food service, restaurateurs, pâtissiers, traiteurs

Clients: restaurateurs

Délifrance est une marque française spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie qui propose un croissant végétalien, à base d’huile 100% végétale et sans œufs.

Clients: cantines, chaînes de restauration

Exior Nutrition est l’aboutissement de deux ans de recherche et développement de recettes diététiques et sans gluten.
En utilisant la farine de patate douce nous avons obtenu les meilleurs résultats en panification ou liant des farines sans gluten… Les hautes valeurs nutritionnelles saines et naturelles de nos compositions en mix de farines et poudres de légumineuses nous ont rapidement rapprochés du monde sportif, pour contribuer à la performance et préserver le capital santé.
Exior Nutrition souhaite répondre aux nouveaux modes de consommation plus responsable en proposant des solutions alimentaires majoritairement issues de l’agriculture bio.

Clients: Restaurants, traiteurs et particuliers

Chez Upfield, nous sommes convaincus que les plantes sont l’avenir. Notre mission : accélérer la croissance du végétal au rayon frais en proposant des recettes saines, au goût unique, bonnes pour vous et meilleures pour la planète.

 Flora Plant Professional vous propose des alternatives à la crème, 100 % végétales, crémeuses, riches en goût, qui existent en 15 % et 31 % de matière grasse. La seule alternative à la crème dont vous avez besoin. Parfaite pour tous les invités, elle offre des performances de cuisine optimales.

•  100 % végétal, sans allergène, ni lactose ni gluten
•  Stable à l’acide / alcool, à l’ébullition, à la congélation / décongélation
•  Stable pendant 4 heures lorsqu’elle est fouettée (31 % liaison et foisonnement)
•  Jusqu’à 50 % de volume fouetté en plus qu’une crème liquide classique (31 % liaison et foisonnement)

Clients: restauration commerciale, restauration collective, traiteurs, boulangeries-pâtisseries

FRY'S FAMILY est une société originaire d'Afrique du Sud et qui a été créée par Wally et Debbie FRY en 1991 de façon artisanale dans leur cuisine. Ils proposent aujourd'hui 23 produits (saucisses, burgers, lamelles, haché, panés, glaces)

Clients: Particuliers et professionnels (restaurants, cantines scolaire, magasin Bio voulant devenir revendeur de la marque)

kocolo&zaza est une biscuiterie familiale, exclusivement en bio, avec une gamme de Croquants vegan et une gamme de Savoureux sans gluten et vegan.

Clients: magasins bio, cantines, épiceries fines

Spécialiste des glaces artisanales, La compagnie des desserts trouve des solutions pour les professionnels de la restauration venant de secteurs différents.

Clients: restaurants, chaînes de restauration.

Des mochis confectionnés artisanalement dans un atelier de Touraine à base d’ingrédients principalement bio et d’origine naturelle. Composition 100% végétale, sans gluten & exempte de conservateurs.

Clients: Restaurateurs, particuliers, épiceries fines

La Veggisserie propose trois gammes de produits pâtissiers et glaces certifiés bio, végétal et sans gluten : les Veggines, desserts individuels en contenant comme une tarte au citron, fraisier, mi cuit, un coffret de 12 macarons, des glaces et sorbets gourmands en 100 ml et 600 ml. Où trouver leurs produits.

Clients: Restaurateurs, épiceries fines, particuliers

Un croissant 100 % vegan à base de beurre de karité végétal, garni de sucre de canne pour une jolie brillance. Le croissant pèse 70 grammes.

Clients: Professionnels de la restauration

Glacier biologique. Nos vergers se trouvent sur une zone naturelle protégée de 493 hectares sans pesticides. Nous transformons nos propres fruits en glaces et en sorbets. Médaille d'Or Trophées de la Gastronomie 2017.

Clients: Restaurateurs - épiceries - magasins bio

Linnolat est née d’une initiative de développement durable : revaloriser les résidus de fruits à coque et de graines déshuilés. En y ajoutant du beurre de cacao et du sucre, nous les transformons en couvertures pâtissières d’exception, conservant la saveur intense des matières premières d’origine.

Clients: Restaurateurs, pâtissiers, chocolatiers

Beurre de karité gastronomique, nature et traditionnel d’Afrique de l’Ouest (Guinée), il est extrait sans solvant ni aucun produit chimique. Issu du commerce équitable et bio, il est utilisé depuis des millénaires dans la cuisine et la pâtisserie par des femmes africaines.

Clients: Restaurateurs, boulangers-pâtissiers, particuliers

Mon Épicerie Paris est une épicerie végane qui propose non seulement des produits spécialisés végans mais également des produits d'épicerie classique, des produits internationaux ainsi qu'une grande gamme de boissons végétales. 

Clients: cafés, restaurants

Créée en 1994, Morane produit des glaces végétales à partir de soja 100% français et bio. Les sorbets ‘Plein Fruit’ et les glaces à base de Tonyu (café, chocolat, noisette, …) sont 100% végétales (hormis celle au nougat).

Clients: restaurants, chaînes de restauration, cantines.

Délicieux jus de fruits et légumes bio pressés à froid, qui gardent tous les nutriments et vitamines dont l'organisme a besoin. Avec PAF, l'alimentation santé devient pratique et gourmande ! Sans additif, sans conservateur, sans colorant et sans sucre ajouté.

Clients: Particuliers, restaurants, bars, hôtel...

Les fruits et légumes sont minutieusement sélectionnés, cuisinés et enfin concentrés par déshydratation afin d’obtenir le meilleur du fruit ou des légumes en paillettes !
Biologique, sans arôme de synthèse, sans « E-number » et sans amidon, la couleur est résistante à la cuisson, vous permettant de colorer et personnaliser tous vos produits. Des propriétés gustatives et colorantes jusqu’à 18 mois à température ambiante !

Clients: Boulangeries - Pâtisseries - Chocolateries - Restaurants - Traiteurs.

Sojasun, est une PME familiale française et indépendante depuis 3 générations, née en 1988 et basée à Noyal-sur-Vilaine en Bretagne. Les graines de soja utilisées pour fabriquer les produits Sojasun sont issues de l’agriculture française.
Approvisionnement des graines de soja garanties sans OGM. Les produits sont fabriqués en Bretagne, à côté de Rennes. L’usine principale de Châteaubourg réceptionne les graines de soja cultivé en France et les transforme en jus de soja qui sera utilisé pour la fabrication des différents produits Sojasun.

Clients: Food service, restaurateurs, traiteurs, boulangers-pâtissiers

Sosa propose une large gamme de produits destinée à répondre aux envies et besoins des chefs : fruits lyophilisés, fruits confits, en poudre ou en pâte, fruits secs, texturants (certains vegan), colorants, arômes ou encore sucres techniques.

Clients: Boulangeries - Pâtisseries - Chocolateries - Restaurants - Traiteurs.

Grâce à un mélange subtil d’une parfaite maîtrise technique de la sphérification, Sphery + élabore les produits gourmets d’aujourd’hui et de demain, à l'instar des perles aromatisées pour les desserts et des grains type « caviar ». Explosion en bouche de saveurs raffinées garanties. La gamme Sphery + vous apportera facilité d’usage et gain de temps pour un résultat éblouissant.

Clients: Professionnels de la restauration, pâtissiers, épiceries fines ou particuliers

Sÿba est une marque de glace artisanale 100 % végétale créée par un chef pâtissier à Avignon. Elle est née de la volonté de valoriser les meilleurs ingrédients cultivés sur le territoire français à travers des recettes naturelles et gourmandes.

Les glaces Sÿba sont composées à 100 % d’ingrédients d’origine végétale et sans gluten. E-free, elles ne contiennent aucun additif pour des recettes riches en fibres et protéines végétales. Chaque ingrédient est issu d’une agriculture durable, en circuit court, pour valoriser le patrimoine agricole français et en particulier la Provence. Les parfums suivent le rythme de la nature et la créativité du chef. Résultat, des recettes totalement inédites qui misent sur la saveur de l’authenticité.

Tiliz est un fabricant de mochis glacés issus d’une fabrication française proposant des desserts haut de gamme. La glace artisanale 100% bretonne renfermée dans une pâte de riz issue de la recette japonaise traditionnelle vous offre une qualité gustative premium.
La fabrication des mochis glacés est entièrement réalisée dans un atelier breton. Tiliz modernise ainsi ce dessert japonais traditionnel grâce à sa production française.

Clients: Restaurateurs, pâtissiers, traiteurs

Vegetal Food vous propose un service de vente en gros de produits alimentaires 100 % vegan.

Clients: Professionnels de la restauration, épiceries.

Plus qu'un simple distributeur, Biofinesse est un apporteur de solutions nutritionnelles et pédagogiques pour les acteurs de la restauration collective désireux de développer des repas bio au sein de leur établissement. Filiale 100 % bio du Groupe Pomona. Les clients bénéficient de l’appui logistique et de la qualité de service du Groupe Pomona tout en gardant une force de vente dédiée.

Clients: La restauration collective et commerciale

Mon Épicerie Paris est une épicerie végane qui propose non seulement des produits spécialisés végans mais également des produits d'épicerie classique, des produits internationaux ainsi qu'une grande gamme de boissons végétales. 

Clients: cafés, restaurants

Clients: particuliers, professionnels (restaurateurs, épiceries fines, ...)

Vegetal Food vous propose un service de vente en gros de produits alimentaires 100 % vegan.

Clients: Professionnels de la restauration, épiceries.

La Brasserie Burdigala brasse exclusivement des bières de dégustation. Toutes les bières sont véganes dans leur conception (sauf celle au miel).

Clients: restaurants, chaînes de restauration

Des côtes basques à la Bretagne et la Normandie jusqu’en Grande-Bretagne, le cidre a ancré son histoire dans l’échange et le voyage. C’est avec cette même envie de partage et d’aventure que nous avons donné naissance à Calyce, la 1ère Cider-Box.

Clients: Restaurateurs, épiceries fines et particuliers.

Au pied du Mont Ventoux, se dessinent des vignobles sur lesquels les vignerons de la Cave La Comtadine font grandir la vigne et mûrir une gamme de vins rouges, blancs et rosés.

Clients: restaurants, chaînes de restauration.

Artisan vigneron certifié Terra Vitis et en conversion bio, élaborateur de 6 cuvées de champagne certifiées Qualità Vegetariana. Méthode d'élaboration végane de la viticulture (de la fabrication du champagne à l'habillage des bouteilles).

Clients: Hôtels, Restaurants, bars, épiceries fines

Le Château Jonquier est un domaine familial, cultivé avec passion depuis plusieurs générations. Les vignes centenaires apportent, rondeur, souplesse et équilibre à nos vins. Petits rendements, vendanges en caisses et tri sélectif au chai, pour les vinifications. Les vins sont vegan et nature, (sans sulfites) pour la cuvée Privilège.

Clients: Restaurants, épiceries fines

Peybonhomme et La Grolet proposent des vins fruités et riches en minéralité bien spécifiques de leurs terroirs. Tous les vins sont véganes dans leur conception.

Clients: restaurants, chaînes de restauration.

Le Château Sainte Marguerite est un vignoble Cru Classé Côtes de Provence de 102 hectares. Tous les vins sont véganes dans leur conception.

Clients: restaurants, chaînes de restauration.

Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale Niveau 3) et en conversion bio depuis 2018. L'ensemble de ses produits (vins et huile d'olive) sont certifiés vegan.
Les huiles d'olives sont AOP Provence (60 %) et AOP Haute-Provence (40 %). Nos vins et huiles sont produits exclusivement sur le domaine avec nos vignes et nos arbres.
- Vins, Provence (Rosé, Blanc, Rouge)
- Huile d'olive (fruité vert et fruité mûr)

Clients: Restaurateurs, épiceries fines, particuliers

Producteur de Vins dans la Vallée du Rhône Sud, à Rasteau, le Domaine La Luminaille élabore des vins respectueux de l’Environnement et de leur Terroir  (conversion du Vignoble en Agriculture Biologique) et entièrement « Végan » : un Côtes-du-Rhône Blanc et des Crus Rasteau Rouge.

Clients: Restaurateurs, épiceries fines

Ce vignoble est un écrin protégé par une armée d’oliviers et de pins maritimes. Tous les vins sont véganes dans leur conception.

Clients: restaurants, chaînes de restauration

Vignobles en culture biologique et Biodynamie adhérents à l’association Renaissance des Appellations.

Clients: restaurants, chaînes de restauration.

Vignerons indépendants de père en fils et filles depuis 1630, le domaine Claude & Christophe Bleger se situe à Orschwiller, centre de la route des vins d’Alsace et fief du prestigieux château du Haut Koenigsbourg.
La famille possède des vignes et les exploite d’une façon traditionnelle et biologique dans le but de produire un fruit très riche, qui va permettre d’élaborer un vin vegan fin et raffiné qui exprime l’expression d’un terroir.

Clients: Professionnels de la restauration, épiceries et particuliers.

Clients: restaurateurs

CAP Solutions Culinaires élargit son offre de sauces vegan et vous propose actuellement une sauce béarnaise, une sauce tartare et une sauce cocktail, en plus de sa sauce mayonnaise vegan nominée au Grand Prix Innovation Sirha 2017.
Les produits sont sans colorant, sans conservateur et toujours sans allergène, avec une qualité équivalente à des produits conventionnels. Commande minimale de 300kg

Clients: Chaînes de restauration

Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale Niveau 3) et en conversion bio depuis 2018. L'ensemble de ses produits (vins et huile d'olive) sont certifiés vegan.
Les huiles d'olives sont AOP Provence (60 %) et AOP Haute-Provence (40 %). Nos vins et huiles sont produits exclusivement sur le domaine avec nos vignes et nos arbres.
- Vins, Provence (Rosé, Blanc, Rouge)
- Huile d'olive (fruité vert et fruité mûr)

Clients: Restaurateurs, épiceries fines, particuliers

Nutriops, le premier fabricant Européen à lancer sur le marché un lait d’amande en poudre instantanée. S'en est suivi la naissance d'Ecomil, marque pionnière du lait d'amandes en version liquide en Tetra Brik. Ecomil propose une large gamme de boissons et de crèmes cuisine végétales bio, sans lactose, sans gluten et vegan. 

Clients: Restauration hors domicile

Chez Upfield, nous sommes convaincus que les plantes sont l’avenir. Notre mission : accélérer la croissance du végétal au rayon frais en proposant des recettes saines, au goût unique, bonnes pour vous et meilleures pour la planète.

 Flora Plant Professional vous propose des alternatives à la crème, 100 % végétales, crémeuses, riches en goût, qui existent en 15 % et 31 % de matière grasse. La seule alternative à la crème dont vous avez besoin. Parfaite pour tous les invités, elle offre des performances de cuisine optimales.

•  100 % végétal, sans allergène, ni lactose ni gluten
•  Stable à l’acide / alcool, à l’ébullition, à la congélation / décongélation
•  Stable pendant 4 heures lorsqu’elle est fouettée (31 % liaison et foisonnement)
•  Jusqu’à 50 % de volume fouetté en plus qu’une crème liquide classique (31 % liaison et foisonnement)

Clients: restauration commerciale, restauration collective, traiteurs, boulangeries-pâtisseries

Distributeur de sauces en France et en Europe, Ilou allie savoir-faire et innovation pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.

Clients: Restaurateurs, traiteurs, boulangers-pâtissiers, particuliers

L’atelier V revisite les houmous et falafels de façon l(ég)umineuse dans des recettes 100 % naturelles, gourmandes et créatives. Il sélectionne avec soin des légumineuses, céréales et légumes de nos territoires et de saison, 100 % bio, les cuisine avec cœur tous les jours dans leur propre atelier pour égaler au quotidien… et faire de chaque jour un Veggie Good Day !

Clients: particuliers, magasins spécialisés biologiques, épiceries fines, boulangeries, restauration collective et commerciale.

Fabricant de pâtes farcies artisanales, nous nous sommes lancés en 2017, suite à une demande importante venant de la restauration et des traiteurs, dans la production de 4 ravioles 100% vegan. Livrées surgelées, elles se préparent en les jetant directement du congélateur dans l'eau bouillante, et sont prêtes en 4 minutes !

Situés en Belgique nous pouvons actuellement distribuer dans les Hauts de France et nous sommes à la recherche de distributeurs pour couvrir le reste du pays.

Clients: Professionnels de la restauration

Payapâte vous propose une alternative éco-responsable aux pailles en plastique. Les pailles en pâtes sont des produits naturels qui ne contiennent pas de matières plastique et qui sont 100 % biodégradables. Pailles vegan en blé dur garanties sans OGM.

Clients: Tout établissement qui a un débit de boisson : bars, restaurants, gîtes, hôtels, campings...

Terroirs d’Avenir distribue quotidiennement auprès de la restauration parisienne des produits frais et bio (fruits, légumes, produits secs) d’une centaine de producteurs de France, Espagne, Grèce et Italie. Les commandes se font par téléphone et sont livrées aux restaurateurs.

Clients: restaurants parisiens

The Good Spoon, des sauces et substituts à la mayonnaise 100% vegan !

Clients: Professionnels de la restauration