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Repas au restaurant 1789, spécial Goût de France

Menu 100% végétal

Cuisine gastronomique par le chef Vincent Valat (maître-restaurateur, une toque Gault & Millau et sélectionné par le guide Michelin)

Minestrone de légumes au pesto et jeunes pousses de mizuna

 

Tofu fumé, falafel au basilic et aux tomates confites avec sa mousseline de petits pois

 

Tartare de fraises et granny smith au balsamique avec son sorbet framboise

Infos pratiques

Le Restaurant 1789 2 impasse Périer Montpellier
23 mars 2019 12h00
Tarif 35€
Le repas s'est déjà déroulé, les inscriptions sont closes.
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