Virgin mojito au yuzu
Tartine à l'avocat avec edamames, lentilles corail, et salsa verde
Fricassée de légumes d'automne, tempeh poêlé, et crème de girolles
Mousse au chocolat, ananas rôti, et sirop d'agave
En partenariat avec L’Autre Campagne
Ferme hydroponique spécialisée dans la culture de plantes aromatiques rares et sauvages à Saint Martin de Seignanx (40)