Kir au vin blanc ou jus de pomme
Crémeux de courge butternut aux quatre épices, champignons et châtaignes rôties
Paupiette de choux vert aux poireaux, déclinaison d'aubergines poires et oignons, caramel au balsamique, jack be little farci d'une mousseline de lentille corail au lait de coco
Fraîcheur de fruits exotique au poivre de Sichuan, coulis aux fruits de la passion et son sorbet, tuile dentelle aux amandes
Un panier garni sera offert par l’Eau Vive Saint Alban.