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Repas au restaurant Sauvage, cuisine naturelle

Menu 100% végétal

Repas bio, local et zéro déchet
Amuse bouche

Toast sarrasin/châtaigne à la vapeur douce, crème d’aubergine au paprika fumé & chips de kale

Entrée

Taboulé de chou-fleur aux agrumes et herbes fraîches du jardin

Plat

Demi courgette marinée à l’huile d’olive & son sarrasin croquant, graines germées d’alfalfa, gaufre de légumes et son écrasé d’avocat aux épices cajun, salade fraîcheur fraises/tomates

Dessert

Brownie à la patate douce & son yaourt végétal fermenté aux fruits rouges/roses séchées

Menu enfant à 12€

Sticks de tofu panés, « frites » de patate douce & sauce tomatée, salade fraîcheur de saison

Brownie à la patate douce & yaourt végétal fermenté à la vanille

Carafe de jus de pomme bio en plus !

Infos pratiques

Sauvage, cuisine naturelle 150 rue Claude Balbastre Montpellier
12 juillet 2019 19h30
Tarif 18€
Le repas s'est déjà déroulé, les inscriptions sont closes.
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