Repas au restaurant La SouRis VeRte

Une bière, un verre de vin ou un soda

Crème de butternut au lait de coco, crispy quinoa, graines de courge, amandes torréfiées, chantilly au lait de coco et sirop d'érable

Blé sauté (avec brunoise de carottes, céleri et échalotes), brocolis, panais, chou-fleur, pakchoï, tofu, émulsion de lait d'amandes, pickles de radis

Poire pochée, crème amandes noisettes, servie avec un biscuit au cacao